Rødgrød af mirabeller – sensommerdessert

Jeg ELSKER sensommer! Løftet om det snarlige efterår, hvor naturen eksploderer i farver og træer og buske bugner med bær og frugt og andet godt. Luften bliver klar og himlen høj og der skal høstes og syltes i lange baner.

Og det er allerede i gang – et af de første tegn er de modne mirabeller i de levende hegn. Og i år er der virkeligt mange – jeg har set store grene, der er knækket under presset. Heldigvis kan vi jo hjælpe dem af med noget af vægten, for mirabeller er gode til mange ting. Denne gang lavede jeg rødgrød af dem.

Læs mere Rødgrød af mirabeller – sensommerdessert